濮阳肠粉培训制作
目前肠粉已经是广东的特色小吃之一,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种,一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以做出的肠粉都不相同。肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的,拐去粤西吃肠粉。
理论与实践相结合,学习更省时。让新入门的学员好技术好口味。我培训中心实行一对一的手把手教学。核心配方技术毫不保留。叉烧肠粉丁,加香菇丝,虾仁,加切碎的白菜片或豆芽,笋丁,空心菜,生菜,然后上面浇一层芝麻浆和卤汤,那味道实在让人怀念。一样的肠粉,不一样的口味。
教一个人的学费可以两个人过来学习,学小吃技术就到名吃汇小吃培训基地。名吃汇这一名字早已深入人心。肠粉味道不仅仅有肠粉本身决定的,酱汁也有很大关系,两者相辅相成,缺一不可。酱汁也有很多种,有花生酱,香菇酱等等,香菇酱为好吃。很多地方都是因为做不出原汁原味的酱汁,甚至有些商家为了方便快捷,直接用酱油代替酱汁,于是味道很自然就差远了。
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