河南饮品加盟，开饮品店的注意事项，柠檬工坊

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河南饮品加盟，开饮品店的注意事项，柠檬工坊

2005年香港柠檬工坊授权源动力做的大陆市场，目前全国店面2000多家，大都分布在北京、广州、南京、重庆、济南等城市，河南市场与2014年开始开拓市场，目前河南市场有100多家加盟店面。的定位
柠檬工坊秉承“健康、时尚、休闲、营养、快捷”的经营理念和时尚饮品、个性生活的品牌宗旨，凭借个性和特的口感赢得了广大消费者的好评。
河南饮品加盟，开饮品店的注意事项，柠檬工坊

1、店一定要开在大学区，其他地方很难活。
2、质优者胜。竞争区域茶饮店少于3家时，以口感和价格取胜，不需要太多品类，几个受欢迎品类，家一般感觉的氛围可获取更高人气，星巴克可以当这方面的创业老师。
3、差异化竞争。区域多于4家，考虑与其他店的不同之处，从人群细分，可走小青年团体、情侣空间等路线，从装修、饮料单到定价策略都要以此下手。
4、开店定在新生季，伴随新生优惠，打造和其他店不同之处。老生一般都有常去的店，换店的成本对他们来说较高，新生好下手。但要学会引导新生开始消费，新生到校军训、百团大战等期间，经常会有校园的热门事件，要会抓住事件进行营销，同时辅以新生优惠等噱头。
5、装修成本要控制，但有风格，书风、清新简洁很重要，可去二手家具市场找一些浅色的沙发、桌柜椅有钱，可考虑宜家等。有个逼格高的名字也很有必要，地下铁、避风塘、可百可都很有意思，不要过于书生气，什么听雨阁、欣昕吧（身边的鲜活例子）等人一向很少，三个大大的数字或是简单流行英文的地方就足以完爆它们。
6、抓住时段的生意。6-11点是奶茶店的黄金时段，人多，可雇学生打工（主买的原味，每天调好料，缺的时候及时补，学生岗贵精不贵多，别人多调坏了味道）。其他时段进行更优惠价格贩卖，例如，每天4点前，比黄金时段便宜1元，差价宣传。
7、外带包装要上档次，塑料杯少用，多用浅色纸杯，吸管一定要有包装外膜，这样大家才会觉得卫生。
8、定期娱乐下学生党们的生活，组织个DoTA节、桌游节、社团节什么的，参与者有奖励，拉拢几次人气，学生圈子里的影响力就出来了。
9、留言板、各种棋类、书柜及摄影音乐电影漫画等书若干（好是次光面纸张品类、半年一换、不要有大众小说）Wi-Fi甚至投影等设施要，可达到在店内开小型论坛程度的话，可出售场地费。给常客们留影并放在其他客人可以看但够不着的地方，很多人会很喜欢。
10、店员统一服饰，很重要，店专不都在这了。
11、电器买新，电板功率要大，每晚锁门关电闸，常备灭火器，这个特重要。
12、奶茶等饮料不能隔夜，在10点后，买一送一，卖不完倒掉。有新鲜好口感，才有开店本钱。

柠檬工坊——是以港式休闲为主打特色的饮品连锁店。店面装饰自然是紧密契合港式元素，又融入了现代人所钟爱的时尚休闲风格，及无处不在的柠檬鲜果的颜色，清新的鲜果味道扑面而来。店内，无处不在的柠檬元素及可爱的标志性檬先生，则是为“柠檬工坊”这一品牌名称，做出了好的诠释。时尚、、港式风味，这就是我们国内的“柠檬工坊”！

源动力餐饮集团成立于2001年，集团旗下20多个餐饮加盟项目。 　　 郑州源动力餐饮集团是一家以经营小吃代理加盟为主的企业，公司位于河南郑州，主要经营中餐,西餐,小吃等产品。 　　 郑州源动力餐饮集团秉承“诚信、”的经营理念,坚持用户至上、质量，经过不断的努力和已经成为一家在创业行业具规模、具影响、发展快的企业之一。 　　 希望广大企业、消费者与我们郑州源动力餐饮集团联系、洽谈，我们会用好的产品和服务让您满意