龙须酥小吃培训总校在哪里
鲜天下餐饮技术糖艺培训常年培训龙须酥，采用我们传授的配方，原材料由白砂糖，麦芽糖，芝麻，花生、藕粉、豆粉、香芋粉等原材料经传统制作工艺精制而成，做出的成品龙须酥具有营养丰富、芳香扑鼻、甜而不腻、入口即松化、回味甘甜等特点，是一种特色的茶配点心。龙须糖为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须糖由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。想学习各种小吃可以加我的号，上面的电话就是我的号，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。
鲜天下特色小吃龙须糖又名龙须酥，龙须酥为安徽省安庆市特产。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。据说是古代皇帝吃的小食品，已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。龙须酥据传已流传民间二千年，一直为皇帝御用点心，直至雍正年间，龙须酥才名声大震。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为“龙须酥”，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化龙须糖原名银丝糖，原料为糖胶，传统龙须糖馅料可以包括砂糖、花生、芝麻和椰丝等，
冰脆龙须糖：传统口味龙须糖，亦即为原味。名为“冰脆”原因， 因为入口像冰会溶及口感非常松脆。龙须酥和龙须糖不一样
查看全部介绍
