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奶茶开水器也不是不能少的！为什么是的？普通的开水器不能吗？这里的奶茶开水器是蒸汽式开水器或步进式开水器，里面是有两个加热内胆的，还能加气泡呢！这样的奶茶开水器，是能够有效的提升开水速度，沸水供应的！和其他开水器不同之处，奶茶店开水器，在一次加热之后，之后就再也不用担心热水，没有等待时间。热水有供应，奶茶做的快，顾客开心，奶茶也卖的快，所以，一定要选择这种奶茶店的开水器！
另外，小型奶茶店可以选用一个小功率的萃茶机。奶茶店是离不开萃茶机的，萃茶机的目的是尽可能快的萃取茶叶！奶茶店有了它，生产效率提升很多。小型奶茶店老板是非常喜欢这样的奶茶机器的呢！
烧仙草：（仙草冻）1800ml水+300g烧仙草粉 比例：1粉:6开水
原料：烧仙草粉、
辅料：过滤水（煮2分钟期间改小火煮）
操作方法：
一步：用2000ml量筒接1800ml热水倒入锅中烧制沸腾后倒入仙草粉不停搅拌。
第二步：将300g烧仙草加600ml过滤水搅拌开后/或将称好的仙草粉缓缓倒入锅中边搅边倒再烧至沸腾后改制小火煮制2分钟、
第三步：用漏勺过滤煮好的烧仙草倒入容器中放凉即可
无论一个人现在是怎样的，心底都是渴望掌声和舞台的。都想在事业上占有一席之地。怎么办？努力！勤奋！拼搏。我知道有个大叔，特别的乐观，特别的积极。他在退休之后，并没有在家养老。他要创业。他找到我们，说想要开一个奶茶店。问需要什么东西。当时我们都很佩服这位阿叔。我们觉得他心态很年轻，整个人看上去都不像是退休的状态。
阿叔说，现在特别想做生意。在单位工作了一辈子，现在退休了，想为自己打工。想让脑子思考起来，想和年轻人多接触接触。开一家奶茶店是再好不过的事情。年轻人喜欢喝奶茶，喜欢去购买奶茶，喜欢新鲜的奶茶产品。有想象力，有好口味。所以要开一家奶茶店。我们很同意阿叔的看法。我们让阿叔品尝我们拿手的奶茶品牌。阿叔觉得很好。“年轻人是不是喜欢这些？”我们给了他肯定的答复。“那么，我需要做些什么呢？”阿叔问道。
封口机。为了提升整体奶茶店的效率，好尽量用的封口机。虽然半的封口机较便宜，但是如果遇店面高峰，可能会需要顾客等餐。如果效率不高，顾客等待时间过长，或多或少会影响到自己生意。所以，建议一开始就让设备智能化，化。
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